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Receita do dia

Tigela quente de abóbora assada

Um prato reconfortante, nutritivo e feito inteiramente com ingredientes simples que você já tem na geladeira ou encontra no mercado do bairro.

Close-up of hands cutting fresh pumpkin on a rustic wooden board, warm morning light, kitchen background
Close-up of hands cutting fresh pumpkin on a rustic wooden board, warm morning light, kitchen background
Ingredientes simples

O que você precisa

Para esta receita, separe abóbora cabotiá, grão-de-bico cozido, folhas verdes frescas, sementes de girassol, azeite de oliva extra virgem, sal marinho e páprica defumada para temperar.

Passo a passo

Preparo rápido e prático

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Asse a abóbora

Grelhe o grão-de-bico

Monte o prato

Corte a abóbora em cubos, tempere com azeite, sal e alecrim, e leve ao forno até dourar.

Aqueça uma frigideira com azeite e salteie o grão-de-bico com páprica até ficar crocante.

Junte a abóbora assada, o grão-de-bico, as folhas verdes frescas e finalize com sementes tostadas.

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